Polvorosa o Polvorones

                 INGREDIENTES:

• 600 gramos de harina todo uso
• ½ kg de azúcar
• ½ kg de manteca vegetal
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharadita de canela (o ½ cucharada de vainilla)

PREPARACIÓN:

Se unen todos los ingredientes en un bol y se deja reposar por media hora. 

Se vuelve a amasar y se hacen pequeñas bolitas con las manos. 

Se colocan en una bandeja y se meten al horno a la minima temperatura por 35 min. 

Salen aproximadamente 80 unidades.